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【東京】県農業協同組合（ＪＡおきなわ）が製造・販売するシークヮーサージュース「しーくゎーさーまるごとしぼり」がこのほど日本食糧新聞社が主催する第２２回新技術・食品開発賞に選ばれた。ＪＡおきなわの受賞は初めて。食品業界で発展の原動力になった技術を評価する賞で、全国からＪＡおきなわを含めて３件が選ばれた。２７日、港区の明治記念館で贈呈式が行われる。
　「しーくゎーさーまるごとしぼり」は、保存料無添加の６倍濃縮還元果汁１００％ジュースで、皮まで含めて、まるごと絞ったのが特徴。５００ミリリットル入りと３００ミリリットル入りを販売している。
　ＪＡおきなわによると、シークヮーサーには皮も含め、ビタミンＣやクエン酸、ノビレチレンなど栄養成分が、豊富に含まれているとして人気。年間６万―７万本を販売しているという。
　開発・製造に携わるＪＡおきなわ北部地区営農振興センターの前田実所長は「シークヮーサーが成分面で注目されてから商品開発に取り組んできた。評価され、うれしい。今後も健康食として販売に力を入れたい」と話した。
　ＪＡおきなわ東京事務所の上江洌進所長は「現在は県内の販売が中心だが受賞をきっかけに、県外のスーパーなどでも売り出したい。ジュースの原料ベースでの販売も展開したい」と述べた。